Chống ung thư và viêm gan từ Nấm

Tuy nhiên, chỉ trong vòng ba thập kỷ qua khi mà công nghệ hóa học đã có thể tách các hợp chất liên can và dùng chúng trong các thử nghiệmcó kiểm soát. Chúng đã được sàng lọc rộng rãi đối với nhiều đặc tính đặc biệt về y tế cho các vận dụng chống ung thư. Nhiều loài nấm đã được chứng minh là chất tăng cường hệ miễn nhiễm rất mạnh, tăng cường khả năng miễn nhiễm của con người và vật nuôi trong việc chống lại bệnh ung thư và các bệnh khó chữa khác.

Polysaccharides là một nhóm cấu trúc đa dạng gồm các đại phân tử sinh vật học xảy ra phổ biến trong tự nhiên.Chúng có chứa các đặc điểm về cấu trúc lặp đi lặp lại, là những chất trùng hợp monosaccharide tham dự vào những liên kết khác bởi glycosidic. 

Về mặt này, chúng khác protein và axit nucleic về cấu trúc. Polysaccharides chứng minh là chất có khả năng cao nhất trong việc hình thành sinh vật học do vậy chúng có tiềm năng lớn nhất cho biến đổi cấu trúc. Axit amino trong protein và các nucleotide trong axit nucleic có thể kết nối một cách độc nhất, trong khi các đơn vị monosaccharide trong oligosaccharides và polysaccharidescan có thể kết nối tại một số điểm để tạo thành một loạt các cấu trúc phân nhánh hoặc cấu trúc tuyến tính. 

Kết quả là, đổi thay tiềm năng trong cấu trúc polysaccharide cho phép sự linh hoạt cấp thiết cho cơ chế quản lý chuẩn xác của sự tương tác giữa các tế bào khác nhau trong các tổ chức sinh vật bậc cao như con người.

Từ khóa gợi ý của google: